Каталог

Дрожжи Кодзи предназначены для приготовления браг без использования ферментов из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья. Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение - теперь все за вас сделают дрожжи.

В состав дрожжей входят альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза, что повышает спиртосодержание в браге.

Материал изготовления: AISI 304;
Диаметр трубы 38 мм;
Диаметр штуцера 10 мм;
Наружный диаметр фланца 50,5 мм.

Пластиковый кран, удобен для слива жидкости из емкости для брожения.
Оснащен насадкой-дрожжеуловителем.

Мембранный насос класса FDA
Материал: Полипропилен
Перекачиваемые жидкости: Вода, химическая жидкость, подходит для углевания
24Вт, 1А, 2,6 л/мин, входное/выходное отверстие 3/8"

Данный вид солода является одним из базовых и может использоваться в количестве 100% от засыпи для приготовления сусла.
Цвет - желтый.
Вкус - хлебный.
Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.
Цвет: 3.8 EBC.
Страна происхождения: Республика Беларусь.

Данный вид солода является одним из базовых и может использоваться в количестве 100% от засыпи для приготовления сусла.
Цвет - желтый.
Запах - солодовый.
Вкус - солодовый.
Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.
Цвет: 3.8 EBC.
Страна происхождения: Республика Беларусь.

Узел отбора - необходимый аксессуар для проведения ректификации на Вашем оборудовании. Узел отбора стаканного типа 1.5 дюйма устроен таким образом, при имеющемся внутри стаканчиком, скапливаемые наиболее крепкие и чисты пары спирта, проходящие через сам узел отбора, оседают в стаканчике и выходят через силиконовую трубку, подключаемую к узлу отбора, откуда выходит наиболее чистый и крепкий продукт.

Узел отбора - необходимый аксессуар для проведения ректификации на Вашем оборудовании. Узел отбора стаканного типа 2 дюйма устроен таким образом, при имеющемся внутри стаканчиком, скапливаемые наиболее крепкие и чисты пары спирта, проходящие через сам узел отбора, оседают в стаканчике и выходят через силиконовую трубку, подключаемую к узлу отбора, откуда выходит наиболее чистый и крепкий продукт.

Чиллер диаметром 25 см.
Длина 6 м.

Baccara White Rum - прекрасный классический белый ром. Поистине выдающийся напиток, чтобы насладиться сладким и сильным вкусом Белого Рома. Используйте колу, апельсиновый, лимонный или ананасовый сок. 
Объем: 20 мл
Производитель: Швеция

Château Biscuit придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров.
Цветность: 45-55 ЕВС
Доля засыпи до 15%
Производитель:
Бельгия, Castle Malting

Стабилизатор PH -средство для выравнивания кислотности. Выровняет уровень рН и доведет его до идеального рН 5,2, независимо от того, какой рН воды был изначально. Препарат не влияет на вкусовые характеристики.

Препарат помогает оптимизировать ферментативную активность, помогает осветлить сусло, и сможет даже помочь поднять ее начальную плотность. Кроме того, PH 5.2 при варки дает вам более последовательное использование хмеля, а также будет задерживать соли жесткости растворенные в воде, что приведет к уменьшению солевых отложений в теплообменниках, ферментерах, и кегах.