Дрожжи спиртовые

Дрожжи Кодзи предназначены для приготовления браг без использования ферментов из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья. Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение - теперь все за вас сделают дрожжи.

В состав дрожжей входят альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза, что повышает спиртосодержание в браге.

Профессиональные дрожжи Alcotec Vodka отлично приспособлены к ферментации сусла из декстрозы или пшеничного солодового экстракта. Конечно вы можете также использовать их с обычным сахаром, но знайте, что потенциал дрожжей этим не ограничивается. Alcotec Vodka обогащены ферментом глюкоамилаза. Он используется при осахаривания крахмала при производстве спирта из зерна или другого крахмалосодержащего сырья. Крахмалсодержащее сырьё необходимо предварительно осахарить ферментом альфа-амилаза.

Турбо-дрожжи с ферментами для браги из любого фруктового сырья. Новинка 2019 года от производителя дрожжей Hambleton Bard, Великобритания.
Новый флагман производителя дрожжей Hambleton Bard. Новинка 2019 года — спиртовые турбо-дрожжи DoubleDragon: улучшенная рецептура, стабильное качество, непревзойденный результат. В каждом пакетике дрожжей еще больше питательных веществ и микроэлементов!

Турбо-дрожжи для приготовления настоящего качественного рома. Новинка 2019 года от производителя дрожжей Hambleton Bard, Великобритания.

Новинка 2019 года — спиртовые турбо-дрожжи DoubleDragon: улучшенная рецептура, стабильное качество, непревзойденный результат. В каждом пакетике дрожжей еще больше питательных веществ и микроэлементов.

Турбо-дрожжи для зерновых и солодовых браг под виски. Новинка 2019 г от Hambleton Bard (Великобритания).

Новые британские дрожжи премиум класса DoubleDragon — это турбо-дрожжи чистых культур, обогащенные минералами, витаминами и солями для быстрого и чистого брожения. Дрожжи произведены в Великобритании компанией Hambleton Bard — лидера по производству турбо-дрожжей. Соли и аминокислоты, входящие в состав турбо дрожжей DoubleDragon, а так же специально подобранные дополнительные ингредиенты и добавки обеспечивают стабильное качественное брожение, чистую и крепкую брагу.

Дрожжи изготовлены из уникальных дрожжевых штаммов и являются терпимыми к высоким температурам и имеют самую высокую спиртовую толерантность и способны выбраживать до 14% алкоголя в браге за 24 ч .

Ингредиенты: дрожжи, пеногасители, питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Дрожжи изготовлены из уникальных дрожжевых штаммов и являются терпимыми к высоким температурам и имеют самую высокую спиртовую толерантность и способны выбраживать до 21% алкоголя в браге за 48 часов 6 кг сахара в 14% брагу.

Ингредиенты: дрожжи, пеногасители, питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества. Этот штамм используется не только при сбраживание любых фруктов и ягод, но и стандартной сахарной браги. Данные дрожжи способны сбродить до 18% алкоголя и их рабочий температурный диапазон варьируется от 20 до 35°С .
Этот штамм дрожжей устойчив к сложным условиях ферментации, имеет высокую устойчивость к СO2, производит низкий объем летучих кислот и имеет низкое пенообразование.
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы.

Турбо дрожжи Alcotec Classic Turbo 3 имеют высокую устойчивость при повышенных температурах к этанолу и включают в себя все макро- и микро- элементы, чтобы максимально быстро получить напиток из любого продукта содержащего сахара. Данный штамм дрожжей способен сбродить напитки за 72 часа.

Состав: дрожжи, питательные вещества, дрожжи, витамины, микроэлементы.

Турбо дрожжи имеют высокий показатель чистоты штамма. Это оптимальное соединение дрожжей чистых культур, амилоглюкозидазы и особенных солей для питания дрожжей, а также микроэлементов для сбраживания напитков с высоким содержанием крахмала. Alcotec VodkaStar создают очень чистый и нейтральный исходный продукт , пожертвовав скоростью брожения ради чистоты исходного продукта. При перегонке браги вы получите великолепный букет, аромат и будете приятно удивлены качеством получаемого дистиллята и ректификата.
Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы

Дрожжи Alcotec Turbo Whisky содержат глюкоамилазу - фермент, который расщепляет декстрины. Сам дрожжевой штамм отлично подходит для cохранения ароматов, присущим хорошему зерновому виски. Подходит для напитков изготавливаемых не только из солода, кукурузы и прочих крахмалосодержащих ингредиентов, а также из солодовых экстрактов. При использовании дл сахарных напитков придают легкий вискарный аромат.

Дрожжи специально разработаны для изготовления качественного рома. Основой любого рома является меласса. Данный вид дрожжей разработан для оптимальной работы именно с этим видом сырья.
Памятка: Данные дрожжи не нуждаются в разбраживании! НЕ используйте во время брожения гидрозатвор!