Дрожжи спиртовые

Дрожжи Кодзи предназначены для приготовления браг без использования ферментов из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья. Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение - теперь все за вас сделают дрожжи.

В состав дрожжей входят альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза, что повышает спиртосодержание в браге.

Преимущества дрожжей Кодзи Ангел:

• Приготовление зерновой браги в емкости для брожения без предварительного приготовления (варки).
• Нет необходимости в дополнительном дорогостоящем оборудовании для приготовления сусла (затирочный котел, барботер).
• Нет необходимости в ферментах - они уже есть в дрожжах.
• Экономия вашего времени при приготовлении браги.
• Высокая спиртуозность получаемой браги. В состав дрожжей уже входят все питательные вещества для лучшего сбраживания сусла.

Дрожжи изготовлены из уникальных дрожжевых штаммов и являются терпимыми к высоким температурам и имеют самую высокую спиртовую толерантность и способны выбраживать до 14% алкоголя в браге за 24 ч .

Ингредиенты: дрожжи, пеногасители, питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Дрожжи изготовлены из уникальных дрожжевых штаммов и являются терпимыми к высоким температурам и имеют самую высокую спиртовую толерантность и способны выбраживать до 21% алкоголя в браге за 48 часов 6 кг сахара в 14% брагу.

Ингредиенты: дрожжи, пеногасители, питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Особенностью данного вида дрожжей является чрезвычайная устойчивость к высокой температуре, которая развивается при использовании в больших объемах. Эти дрожжи обладают способностью сбраживать до 200 литров без какой-либо системы охлаждения. Допускается использование до 8 упаковок (1 упаковка - 86 гр) на 1 цикл брожения.

В состав дрожжей входят питательные вещества, пеногасители, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы.

Имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества. Этот штамм используется не только при сбраживание любых фруктов и ягод, но и стандартной сахарной браги. Данные дрожжи способны сбродить до 18% алкоголя и их рабочий температурный диапазон варьируется от 20 до 35°С .
Этот штамм дрожжей устойчив к сложным условиях ферментации, имеет высокую устойчивость к СO2, производит низкий объем летучих кислот и имеет низкое пенообразование.
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы.

Дрожжи Alcotec Red Hot термоустойчивые, и работают при температуре до 40°С градусов.
Прекрасно подойдут для изготовления напитков в летний период.
Данный вид дрожжей был разработан для эффективного изготовления напитков, с выделением минимального количества сивушных масел и вредных примесей.
В состав помимо дрожжей входят все необходимые минералы, витамины и пеногасители, благодаря которым процесс приготовления стал проще и удобнее.
Состав: сухие дрожжи, питательные вещества, витамины.

Турбо дрожжи Alcotec Classic Turbo 3 имеют высокую устойчивость при повышенных температурах к этанолу и включают в себя все макро- и микро- элементы, чтобы максимально быстро получить напиток из любого продукта содержащего сахара. Данный штамм дрожжей способен сбродить напитки за 72 часа.

Состав: дрожжи, питательные вещества, дрожжи, витамины, микроэлементы.

Турбо дрожжи имеют высокий показатель чистоты штамма. Это оптимальное соединение дрожжей чистых культур, амилоглюкозидазы и особенных солей для питания дрожжей, а также микроэлементов для сбраживания напитков с высоким содержанием крахмала. Alcotec VodkaStar создают очень чистый и нейтральный исходный продукт , пожертвовав скоростью брожения ради чистоты исходного продукта. При перегонке браги вы получите великолепный букет, аромат и будете приятно удивлены качеством получаемого дистиллята и ректификата.
Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы

Дрожжи Alcotec Turbo Whisky содержат глюкоамилазу - фермент, который расщепляет декстрины. Сам дрожжевой штамм отлично подходит для cохранения ароматов, присущим хорошему зерновому виски. Подходит для напитков изготавливаемых не только из солода, кукурузы и прочих крахмалосодержащих ингредиентов, а также из солодовых экстрактов. При использовании дл сахарных напитков придают легкий вискарный аромат.

Дрожжи английского производителя. Улучшенный вид спиртовых дрожжей Double Snake был создана с целью удовлетворить самого требовательного покупателя, поскольку Double Snake это отборный штамм дрожжей, благодаря которому вы сможете приготовить мягкий напиток высочайшего качества. Отличается улучшенной органолептикой.

Дрожжи класса премиум для приготовления качественного напитка с легким виноградным вкусом.
Дрожжи DoubleSnake Fruit максимально отдают свой аромат при работе с виноградным сахаром декстрозой и подходят для сбраживания фруктовых и ягодных напитков. Данный штамм дрожжей отличается от обычных благодаря наличию в составе блокаторов сивушных масел и вредных примесей.
Такие дрожжи значительно безопасней обычных, в процессе брожения в них не образуются вредные вещества и примеси.
Данные дрожжи не нуждаются в разбраживании!

Дрожжи специально разработаны для изготовления качественного рома. Основой любого рома является меласса. Данный вид дрожжей разработан для оптимальной работы именно с этим видом сырья.
Памятка: Данные дрожжи не нуждаются в разбраживании! НЕ используйте во время брожения гидрозатвор!