Дрожжи спиртовые

Дрожжи Кодзи предназначены для приготовления браг без использования ферментов из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья. Дрожжи работают способом «холодное осахаривание». Это значит, что Вам не придется подготавливать (разваривать) зерновую брагу перед постановкой на брожение - теперь все за вас сделают дрожжи.

В состав дрожжей входят альфаамилаза, глюкоамилаза и фитоамилаза, что повышает спиртосодержание в браге.

Турбо-дрожжи для приготовления настоящего качественного рома. Новинка 2019 года от производителя дрожжей Hambleton Bard, Великобритания.

Новинка 2019 года — спиртовые турбо-дрожжи DoubleDragon: улучшенная рецептура, стабильное качество, непревзойденный результат. В каждом пакетике дрожжей еще больше питательных веществ и микроэлементов.

Дрожжи изготовлены из уникальных дрожжевых штаммов и являются терпимыми к высоким температурам и имеют самую высокую спиртовую толерантность и способны выбраживать до 14% алкоголя в браге за 24 ч .

Ингредиенты: дрожжи, пеногасители, питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Дрожжи изготовлены из уникальных дрожжевых штаммов и являются терпимыми к высоким температурам и имеют самую высокую спиртовую толерантность и способны выбраживать до 21% алкоголя в браге за 48 часов 6 кг сахара в 14% брагу.

Ингредиенты: дрожжи, пеногасители, питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Имеют высокую толерантность к этанолу и включают в себя все макро и микро элементы, чтобы получить брагу из фруктов и ягод идеального качества. Этот штамм используется не только при сбраживание любых фруктов и ягод, но и стандартной сахарной браги. Данные дрожжи способны сбродить до 18% алкоголя и их рабочий температурный диапазон варьируется от 20 до 35°С .
Этот штамм дрожжей устойчив к сложным условиях ферментации, имеет высокую устойчивость к СO2, производит низкий объем летучих кислот и имеет низкое пенообразование.
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы.

Турбо дрожжи Alcotec Classic Turbo 3 имеют высокую устойчивость при повышенных температурах к этанолу и включают в себя все макро- и микро- элементы, чтобы максимально быстро получить напиток из любого продукта содержащего сахара. Данный штамм дрожжей способен сбродить напитки за 72 часа.

Состав: дрожжи, питательные вещества, дрожжи, витамины, микроэлементы.

Дрожжи Alcotec Turbo Whisky содержат глюкоамилазу - фермент, который расщепляет декстрины. Сам дрожжевой штамм отлично подходит для cохранения ароматов, присущим хорошему зерновому виски. Подходит для напитков изготавливаемых не только из солода, кукурузы и прочих крахмалосодержащих ингредиентов, а также из солодовых экстрактов. При использовании дл сахарных напитков придают легкий вискарный аромат.

Дрожжи специально разработаны для изготовления качественного рома. Основой любого рома является меласса. Данный вид дрожжей разработан для оптимальной работы именно с этим видом сырья.
Памятка: Данные дрожжи не нуждаются в разбраживании! НЕ используйте во время брожения гидрозатвор!

Дрожжи DistilaMax DS - это активные сухие дрожжи, предназначеные для производства дистиллятов из различного зернового и сахаросодержащего сырья. DistilaMax DS содержат специально отобранный штамм спиртовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae в очень концентрированной и активной форме.
Страна производитель: Дания;
Бренд: Lallemand;
Вес: 0,5 кг.

DistilaMax HT - это один из самых активных видов сухих дрожжей, который предназначен для различных дистиллятов. DistilaMax® HT cодержат специально отобранный штамм спиртовых дрожжей Saccharomyces cerevisiae в очень концентрированной и активной форме. Дрожжи DistilaMax® HT были отобраны за свою устойчивость к высоким температурам, а также за высокую толерантность при сбраживании сусла высокой концентрации и за высокую толерантность к спирту. Высокие показатели брожения наблюдаются при температуре до 37°C, активное сбраживание продолжается и при концентрации спирта выше 16 % об.

Основа дрожжей Puriferm Carbon Turbo - штаммы "чистых" дрожжей, благодаря которым происходит высокое содержание спирта в браге.
В составе дрожжей есть смесь активированного угля, свой собственный источник азота, микроэлементы, витамины, а также противовспениватель.
Благодаря активированному углю, дрожжи обеспечивают чистоту и запах в течение всего времени брожения.
Идеальная температура воды при внесении 25-35 градусов. Отличное решение использовать дрожжи для создания спирта в 20 %!
Объем готовой браги - 26 л.

Дрожжи UK-3 классические дрожжи бренда Puriferm от мирового производителя Hambleton bard. Главным отличием данной линейки является доступная цена и очень высокое качество.
Состав дрожжей включает в себя все необходимые минералы, витамины подкормки и пеногасители. Благодаря сбалансированному составу, во время ферментации практически не выделяются сивушные масла и вредные примеси.
Данный вид дрожжей не нуждается в разбраживании, достаточно просто засыпать их в воду в которой растворен сахар. Идеальная температура воды при внесении 25-30 градусов. Гидрозатвор использовать не обязательно.
Брожение будет продолжатся от 3 до 5 дней в зависимости от качества сахара.