Категории
Бренды

Солод молотый Шато Виски мешок (Castle Malting), 25 кг.

Солод молотый Шато Виски мешок (Castle Malting), 25 кг.
Производитель: Castle Malting
Артикул: ШТВН1.25856
Производитель: (Бельгия);
Цвет: 2,5 - 4 EBC;
Доля засыпи: до 100 %;
Назначение: базовый солод;
Разработан для создания уникальных напитков. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему придает виски мягкий, «дымный» аромат. Создает уникальный и неповторимый вкус вашего напитка.


В наличии
Цена: 153.00 руб.
Количество:  В корзину
Параметр Единица измерения МИН. МАКС.
Mассовая доля влаги %   4.5
Soluble extract (0.2 mm) % 81.0  
Разница массовых долей экстрактов в сухом веществе солода тонкого и грубого помолов %   2.0
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.)   4.0 (2.1)
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода (Общий белок) %   11.5
Растворимый белок % 3.5 4.4
Число Кольбаха % 35 45
Фриабильность % 80.0  
Осахаривание Минуты 15
Ожидаемое содержание алкоголя (PSY) l/t 400  
Содержание фенолов ppm 30 45