Ингредиенты для колбасок

Данный набор рассчитан на приготовление 5-7 кг домашней колбасы. В комплекте идёт инструкция, которая поможет, используя данный набор, приготовить "классические" колбаски, которые непременно порадуют Вас и ваших близких.

С набором «Прованские колбаски» вы сможете самостоятельно приготовить аппетитные колбаски с нежным пикантным вкусом и целым букетом ароматов прованских трав — и все это прямо на собственной кухне! Готовые колбаски отлично подходят для дальнейшего приготовления на гриле, огне или сковороде и идеально сочетаются с кетчупом, соусами и горчицей.

Данные параметры подходят для приготовления купат, колбасок, сарделек
Оболочка идеальна для замораживания, жарки, приготовления на гриле, запекания и барбекю. Лишнюю оболочку легко сохранить если она осталась сухой, просто поместив в герметичный пакет.
Фаршеёмкость - 2.8 кг на 10 метров оболочки

Стартовые культуры - это бактерии, которые обрабатывают мясо «правильно», не давая ему закиснуть и подавляя гнилостную и патогенную микрофлору. В итоге получается гарантированно вкусное, ароматное мясо без риска порчи, плесневения и других пороков.