Прочие товары для пивоварения

Экономичное дезинфицирующее средство. 1 таблетка рассчитана на растворение в 10 литрах воды.

Область применения:
Обработка различного вида инструментов, оборудования, поверхностей из пластика, стекла, стали, керамики, эмали, фаянса, фарфора, металлов в пищевой промышленности.

Декстроза 1 кг.
Применение: - для карбонизации
- для повышения плотности браги

У ковша удобная ручка, за которую комфортно держать. Загнутые полукругом бортики защищают от просыпания.

Материал: нержавеющая сталь
Размеры:
ширина: 5 cм,
длина ручки: 10 cм,
длина черпака: 17 cм.

Лузгу рисовую добавляют в затор около 10% от массы зерна(солода), не содержащего шелухи.

В некоторых случаях даже использование 30-35% пшеничного солода вызывает остановку или серьезное замедление фильтрации затора. Овсяные хлопья встают "колом".

Мальтодекстрин – несбраживаемый сахар, который добавляет пиву тело и полноту вкуса. Рекомендуется для всех экстрактных сортов пива.

Осветлитель SuperMoss HB, 113 г, средство для сворачивания (коагуляции) белков во время кипячения.

Натуральный экстракт красных морских водорослей (ирландского мха). Специально предназначен для осветления сусла в пивоварении. Быстро связывает и осаждает частицы коагулировавших во время варки белков.

Осветлитель Кисельсуль BeerVingem, 15 г.
Для осветления вина, а также для придания ему терпкости/мягкости
Внимание: хранение и перевозка должна осуществляться только при положительной температуре воздуха, +5С и выше.

Осветлитель Китозан BeerVingem, 50 г.
Для осветления вина, а также для придания ему терпкости/мягкости.
Бренд: BeerVingem;
Вес: 50 г

Остановитель брожения BeerVingem, 8,5 г.
Для остановки процесса ферментации после того, как вино готово (НЕ добавлять до окончания брожения!)

Бренд: BeerVingem;
Вес: 8,5 г.

Пеногаситель используется в следующих случаях:
1. Как добавка к браге.
Вносится вместе с дрожжами и препятствует вспениванию браги на начальном этапе сбраживания (шапка пены не выше 3-5 см). Очень эффективен.
Дозировка: 2-3 мл на 100 литров браги
2. Как добавка в куб перед перегонкой браги.
Сводит на нет излишнее пенообразование и брызгоунос при дистилляции. Добавьте в куб брагу, затем пеногаситель и перемешайте.
Дозировка: 2-3 мл
3. Также эффективен при работе с непрерывной бражной колонной.
Некоторые браги из за сильного пеноуноса вообще не перегнать без антивспенивателя.

Показатели:
рН: 6,5 - 7,5.
Цвет: 22 EBC.
Сахароза: 99,5%.