Категории
Бренды

Хмель

Сортировка:
Новинка!
Хмель Chinook в гранулах, 50 гр
6.00 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Английский Эль, Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Крепкий Эль

Чинук имеет агрессивный аромат с несколько пряным букетом. Некоторые сосновые и травяные ноты будут более заметны в свежей партии пива.

Alpha Acid: 12% -14%
Хмель Hallertau Mittelfruh (Германия) в гранулах, 50 гр.
6.00 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Пшеничное пиво, Светлый (Пэйл) Эль

Халлертаур Миттельфрю - это ароматный сорт хмеля с альфа-кислотой 3,5% -5,5%. Он тесно связан с лагерами в немецком стиле и часть семейства хмеля Халлертаур. Хмель оставил свой ​​след в мире пивоварения, и известен своим слегка пряным ароматом и характером. Он имеет высокое содержание масел мирцена и кариофиллена, которые способствуют ароматическому профилю в готовом пиве.

Alpha Acid: 3-5,5%
Новинка!
Хмель Hallertauer (Германия) в гранулах, 50 гр.
4.50 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок, Бельгийский Эль, Янтарный Лагер, Темный Лагер

Благородный хмель Германии, сорт с очень тонким ароматом и легкой пряностью. Этот тип хмеля часто используется для пива, которые требуют конкретных деликатных ноток.

Alpha Acids: 4,3%
Новинка!
Хмель Hull Melon в гранулах, 50 гр.
4.50 руб.
Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Бельгийский Эль, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль

Хмель Хьюэлл Мелон (Huell Melon) в переводе на русский означает "Хьюэлл Дыня". Этот новый сорт обладает характерными ароматами дыни и клубники, и был выпущен в 2012 году в Хьюэлл.

Alpha Acid: 13%
Хмель Mandarina Bavaria (JB, Германия) в гранулах, 50 гр.
5.50 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Светлый (Пэйл) Эль

Мандарина Бавария - универсальный хмель, который подойдет для применения в верховом и низовом брожение пива (Эль и Лагер).

Alpha Acid: 6,0% -7,5%
Новинка!
Хмель Polaris (Германия) в гранулах, 50 гр.
5.00 руб.
Применение в стилях: Индийский Пэйл Эль, Все Лагеры, Все Эли, Светлый (Пэйл) Эль

Alpha Acid: 21%
Хмель Saaz (Жатецкий) в гранулах, 100 гр
11.00 руб.
Чешский сорт хмеля, с очень мягким ароматом и приятными хмелевыми оттенками.
Регионы выращивания: Чешская Республика
Альфа-кислоты: 3.0 - 6.0%
Бета-кислоты: 4.5 - 8.0%
Аромат: Легкие специй и земляные тона
Тип использования: Для аромата.
Стили пива: Belgian style Ales
Возможные альтернативы: Чешский Saaz, Sterling, Польский Lublin
Хмель Saaz (Жатецкий) в гранулах, 50 гр.
6.00 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Все Лагеры, Светлый (Пэйл) Эль

Благодаря низкому уровню содержания альфа-кислот, этот хмель имеет очень тонкий аромат и малую горечь. Применяют жатецкий хмель для придания пиву тонкого аромата и травянистого вкуса.

Alpha Acid: 3.1%
Хмель Saphir (JB, Германия) в гранулах, 50 гр.
6.50 руб.
Применение в стилях: Пильзнер, Пшеничное пиво, Бельгийский Эль, Крепкий Эль, Все Лагеры

Сорт с очень тонким ароматом, средним уровнем содержания горьких веществ и средней устойчивостью к хранению.
Аромат: Достаточно пряный аромат, с фруктовыми и цитрусовыми (мандарин) тонами

Alpha Acid: 2 - 4.5%
Хмель Target (Таргет) в гранулах, 50 гр.
5.50 руб.
Стили пива: Портер, ИПА, Светлый Эль, Майлд, Биттер, Браун Эль, Рэд Эль

Английский хмель, обладающий травяным, цветочным, цитрусовым, мандариновым ароматом. Хмель с высокой альфой, лучше всего подходит для основного охмеления на горечь, при задаче на аромат образуются жесткий вкус, хорошие результаты показывает при сухом охмелении.

Alpha Acid: 8-12,5%
Хмель в шишках Simcoe (Симко), 50 гр.
14.00 руб.
Хмель в шишках предназначен для аромата, вкуса и горечи.
Альфа-кислота 11,5-13%.
Шишки хмеля в вакуумной упаковке
Хранить в прохладном и сухом помещении при температуре <5°
Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Эль.
Один из классических американских видов хмеля. Выпущен компанией Hop Breeding Company, являющейся совместным предприятием двух компаний John I Haas и Select Botanicals Group, LLC. Хмель со средней и высокой альфакислотой, обладает фруктовыми ароматами маракуя и абрикоса.
Хмель в шишках Московский ранний (Чувашхмельпром), 50 гр.
4.50 руб.
Один из самых мягких хмелей. Цениться пивоварами за его неповторимый вкус. Хмель обладает минимальной горечью, но при этом максимально отдает свой аромат. Именно поэтому этот хмель используется как ароматный. Прекрасный аналог Жатецкому хмелю.
Производитель: ЧучвашХмельПром;
Регионы выращивания: Россия;
Альфа-кислоты: 3 - 5%;
Аромат: Легкие специй и земляные тона;
Тип использования: Для аромата;
Стили пива: Светлый, Тёмный, Янтарный - Лагера; Pilsner; Бельгийские эли.
Аналог: Жатецкий.
Сортировка:

Хмель