Бельгийский солод

Доля засыпи: до 20 %;
Назначение: специальный солод;
Карамельный бельгийский солод. Проращивание данного вида солода происходит на высоких температурах. Вкус данного солода раскрывается при температуре до 220°C.
Один из немногих видов солода который применяется при производстве коричневого пива. Создает уникальный и неповторимый вкус вашего напитка.
Страна производства: Бельгия

Производитель: (Бельгия);
Цвет: 5,5 EBC;
Доля засыпи: до 35 %;
Назначение: вкусовой специальный солод;
Придает напиткам характерный пшеничный аромат. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренные на его основе напитки приобретают насыщенность.

Производитель: (Бельгия);
Цвет: 4-7 EBC;
Доля засыпи: до 100 %;
Назначение: базовый солод;
Применяется для усиления цвета и аромата светлого пива.
Просушен при температуре до 85-90 C, меньшая продолжительность сушки, чем у других типов солода. Усиливает цветность и аромат легкого пива.

Производитель: (Бельгия);
Цвет: 21-28 EBC;
Доля засыпи: до 60 %;
Назначение: вкусовой специальный солод;
Солод насыщенного золотого цвета. Один из немногих солодов подсушеных при температуре 100-105°C. Повышает цветность напитка, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость.

Производитель: (Бельгия);
Цвет: 7 – 10 EBC;
Доля засыпи: до 100 %;
Назначение: базовый;
Используется в качестве базового солода, придает напиткам более интенсивный солодовый привкус. Ферментативная активность солода Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами, что придает напиткам неповторимый вкус и цвет.

Производитель: (Бельгия);
Цвет: 5,5 EBC;
Доля засыпи: до 35 %;
Назначение: вкусовой специальный солод;
Придает напиткам характерный пшеничный аромат. Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренные на его основе напитки приобретают насыщенность.

Производитель: (Бельгия);
Цвет: 100 EBC
Доля засыпи: До 20% смеси.
Применение: Специальные, очень ароматные сорта пива. До 20% смеси.

Производитель: (Бельгия)
Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветными солодами, обладает довольно высокой диастатической активностью и придает пиву менее выраженную горечь.

Производитель: (Бельгия)
Усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом.

Производитель: (Бельгия);
Цвет: 4-7 EBC;
Доля засыпи: до 100 %;
Назначение: базовый солод;
Применяется для усиления цвета и аромата светлого пива.
Просушен при температуре до 85-90 C, меньшая продолжительность сушки, чем у других типов солода. Усиливает цветность и аромат легкого пива.

Производитель: (Бельгия);
Цвет: 2,5 - 4 EBC;
Доля засыпи: до 100 %;
Назначение: базовый солод;
Разработан для создания уникальных напитков. Окурен шотландским торфом во время просушки, благодаря чему придает виски мягкий, «дымный» аромат. Создает уникальный и неповторимый вкус вашего напитка.

Придает виски мягкий, «дымный» аромат. Идеальный ингредиент для создания уникального виски
Цветн. EBC 1.4 - 1.8 ед.
Применение: все сорта виски.
До 100% смеси
Производитель: Бельгия