Категории
Бренды

Хмель

Сортировка:
Новинка!
Хмель African Queen в гранулах, 50 гр
6.50 руб.
Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль

Африкан Квин (African Queen) - является новым южноафриканским сортом хмеля.
Это особенный ароматический хмель обладает уникальными интригующими характеристиками. Рожденный хмелем для IPA, он вносит в него мощные вкусы цитрусовых, косточковых фруктов, черной смородины и крыжовника. Идеально подходит для позднего внесения в IPA и APA.
Типичное использование: Аромат и позднее внесение

Alpha Acid: 11%
Хмель Beervingem "Idaho7", 50 гр.
11.00 руб.
Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Все типы пива, Все Эли, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль

Применяют для аромата и сухого охмеления из-за большого количества содержания масла мирцена, в совокупности с большим содержанием альфа-кислоты, что способствует хорошей горечи. Отлично подходит для приготовления single hop или как дополнение при варке IPA, Pale Ale и американского пшеничного пива.

Alpha Acid: 12,8% - 15%
Новинка!
Хмель Chinook в гранулах, 50 гр
7.00 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Английский Эль, Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Крепкий Эль
Чинук имеет агрессивный аромат с несколько пряным букетом. Некоторые сосновые и травяные ноты будут более заметны в свежей партии пива.
Alpha Acid: 13.3%
Производитель: США
Новинка!
Хмель Citra в гранулах, 50 гр.
17.00 руб.
Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Фруктовое пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво
Цитра является поистине универсальным хмелем, которому присущи грейпфрутовый, лаймовый ароматы, ароматы личи, крыжовника. Он имеет относительно высокий уровень альфа-кислоты.
Alpha Acid: 13%
Страна производства: США
Новинка!
Хмель Crystal в гранулах, 50 гр
5.00 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Английский Эль, Американский Эль, Коричневый Эль, Стаут, Индийский Пэйл Эль
Кристалл содержит малое количество альфа-кислоты 3,5% -6,0%, и имеет относительно высокое содержание масла мирцена. Эта комбинация делает его идеальным для ароматических добавок в сусло, что принесет с собой сочетание древесных, зеленых, некоторых цветочных и фруктовых нот, с характером травы и специи. Хмель применяется во многих легких Элях, таких как Золотые, Светлые, в качестве аромата в Индийские Пэйл Эли, и даже Стауты и Лагеры.

Alpha Acid: 4.6 %
Производитель: США
Новинка!
Хмель CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus) в гранулах, 50 гр
7.00 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Американский Эль, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль

CTZ содержит 14% -18% альфа-кислоты, что делает его идеальным для создания горькой основы в пиве, таких как Пэйл Эли, Индиан Пэйл Эли, Стауты, и что-нибудь Имперское в американском стиле. В той же мощности этот сорт обычно используется для позднего кипячение или сухого охмеления из-за его травяного, земляного характера. Аромат приятный,а цитрусовые ноты можно найти в свежей партии.

Alpha Acid: 12.7%
Новинка!
Хмель East Kent Goldings (США), 50 гр.
6.50 руб.
Стили пива: Все английские и бельгийские сорта элей.
Аромат: сладкий, дымный, лимонный, цветочный.
Стили пива: Все английские и бельгийские сорта элей.
Alpha Acid: 4-6%
Страна производства: США
Новинка!
Хмель Fuggle (США), 50 гр.
6.50 руб.
Стили пива: English-style Ale
Аромат: Легкие древесные и фруктовые нотки.
Тип использования: Для аромата.
Alpha Acid: 4.2-5.2%
Страна производства: США
Хмель Hallertau Mittelfruh (Германия) в гранулах, 50 гр.
6.50 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Пшеничное пиво, Светлый (Пэйл) Эль
Халлертаур Миттельфрю - это ароматный сорт хмеля с альфа-кислотой 3,5% -5,5%. Он тесно связан с лагерами в немецком стиле и часть семейства хмеля Халлертаур. Хмель оставил свой ​​след в мире пивоварения, и известен своим слегка пряным ароматом и характером. Он имеет высокое содержание масел мирцена и кариофиллена, которые способствуют ароматическому профилю в готовом пиве.
Alpha Acid: 3-5,5%
Производитель: Германия
Новинка!
Хмель Hull Melon в гранулах, 50 гр.
6.00 руб.
Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Бельгийский Эль, Фруктовое пиво, Специальное пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль

Хмель Хьюэлл Мелон (Huell Melon) в переводе на русский означает "Хьюэлл Дыня". Этот новый сорт обладает характерными ароматами дыни и клубники, и был выпущен в 2012 году в Хьюэлл.

Alpha Acid: 13%
Новинка!
Хмель Liberty в гранулах, 50 гр
6.50 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок, Американский Эль, Стаут, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Янтарный Лагер, Янтарный Эль
Он будет благоприятен в качестве горечи в начале кипения, и используется в этом качестве часто. Но Либерти вносит также очень сильный вклад в ароматический профиль пива в конце варки, так как он содержит высокое количество масла гумулена и кариофиллена. Гумулен обеспечивает специями и сохраняется при кипячение лучше, чем кариофиллен, который известен своим виноградным, персиковым, и ванильным характером.
Alpha Acid: 4.9%
Хмель Mandarina Bavaria (JB, Германия) в гранулах, 50 гр.
4.50 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Светлый (Пэйл) Эль

Мандарина Бавария - универсальный хмель, который подойдет для применения в верховом и низовом брожение пива (Эль и Лагер).

Alpha Acid: 9.3%
Сортировка:

Хмель