Категории
Бренды

Хмель

Сортировка:
Новинка!
Хмель African Queen в гранулах, 50 гр
7.50 руб.
Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль

Африкан Квин (African Queen) - является новым южноафриканским сортом хмеля.
Это особенный ароматический хмель обладает уникальными интригующими характеристиками. Рожденный хмелем для IPA, он вносит в него мощные вкусы цитрусовых, косточковых фруктов, черной смородины и крыжовника. Идеально подходит для позднего внесения в IPA и APA.
Типичное использование: Аромат и позднее внесение

Alpha Acid: 11%
Новинка!
Хмель Cashmere в гранулах, 50 гр.
8.00 руб.
Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Крепкий Эль

Хороший хмель двойного назначения, кашемир показывает ароматы лимона, лайма и дыни, а также гладкую горечь с тонким травяным букетом.

Alpha Acid: 4%
Новинка!
Хмель Centennial в гранулах, 50 гр
7.00 руб.
Применение в стилях: Пшеничное пиво, Все Эли

Центенниал хорош в Пэйл Эле и ИПЭ, где некоторая горечь хмеля должна быть гармонична с его ароматом. Цветочный вкус и аромат этого сорта проявляются во многих коммерческих сортах пива.

Alpha Acid: 9 %
Новинка!
Хмель Chinook в гранулах, 50 гр
8.00 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Английский Эль, Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Крепкий Эль

Чинук имеет агрессивный аромат с несколько пряным букетом. Некоторые сосновые и травяные ноты будут более заметны в свежей партии пива.

Alpha Acid: 12% -14%
Новинка!
Хмель Citra в гранулах, 50 гр.
10.00 руб.
Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Фруктовое пиво, Пряное, травяное, овощное, пиво

Цитра является поистине универсальным хмелем, которому присущи грейпфрутовый, лаймовый ароматы, ароматы личи, крыжовника. Он имеет относительно высокий уровень альфа-кислоты.

Alpha Acid: 13%
Новинка!
Хмель CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus) в гранулах, 50 гр
5.00 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Американский Эль, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль

CTZ содержит 14% -18% альфа-кислоты, что делает его идеальным для создания горькой основы в пиве, таких как Пэйл Эли, Индиан Пэйл Эли, Стауты, и что-нибудь Имперское в американском стиле. В той же мощности этот сорт обычно используется для позднего кипячение или сухого охмеления из-за его травяного, земляного характера. Аромат приятный,а цитрусовые ноты можно найти в свежей партии.

Alpha Acid: 12.7%
Новинка!
Хмель Dr Rudi (Новая Зеландия), 50 г
10.00 руб.
Очень разносторонний хмель, в домашнем пивоварение его можно использовать для придания качественной свежей горечи, а так же превосходные ароматические качества. Типичный для новозеландских сортов масляный профиль выделяет его как хмель с большими возможностями для применения и сейчас он может быть найден в пивоварение на международных рынках, где он ищет свою способность внедряться и хорошо балансировать в Элях и Лагерах.
Alpha Acid: 10 - 12%
Новинка!
Хмель East Kent Goldings (США), 50 гр.
7.50 руб.
Стили пива: Все английские и бельгийские сорта элей.
Аромат: сладкий, дымный, лимонный, цветочный.
Стили пива: Все английские и бельгийские сорта элей.

Alpha Acid: 4-6%
Новинка!
Хмель Fantasia в гранулах, 50 гр
6.50 руб.
Применение в стилях: Пильзнер, Стаут, Все Эли, Янтарный Лагер

Уникальная композиция хмелей Fantasia (Фантазия) от немецкой компании Barth-Haas Group используется для придания пиву вкуса и аромата. Полутона ярких фруктов и карамели и цитрусовых не оставят равнодушными пивных гурманов. Эта смесь может применяться при варке любого пива для придания ему шелковистого кремового и карамельного вкуса. При холодном охмелении также появляются древесные нотки и нотки зеленого чая. Fantasia отлично подойдет для сухого охмеления.

Alpha Acid: 5.4%
Новинка!
Хмель Fuggle (США), 50 гр.
7.50 руб.
Стили пива: English-style Ale
Аромат: Легкие древесные и фруктовые нотки.
Тип использования: Для аромата.

Alpha Acid: 4.2-5.2%
Новинка!
Хмель Green Bullet в гранулах, 50 гр
6.50 руб.
Применение в стилях: Пильзнер, Английский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Ирландский Эль, Все Лагеры

Грин Буллет Хмель известен как имеющий уникальную изюминку, которая характеризует Новую Зеландию в пивоваренном мире. Это горько-ароматный хмель, который привносит как свежую чистую горечь вместе с обильным ароматом в пиве. Оценка альфа-кислоты на высоком уровне 11% -15%, что является высокой и делает этот хмель применимым для сильных добавок горечи в начале варки или в течение процесса пивоварения. Вкус и аромат имеет гладкие освежающие акценты изюма и фруктов.

Alpha Acid: 12.9%
Хмель Hallertau Mittelfruh (Германия) в гранулах, 50 гр.
6.00 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Пшеничное пиво, Светлый (Пэйл) Эль

Халлертаур Миттельфрю - это ароматный сорт хмеля с альфа-кислотой 3,5% -5,5%. Он тесно связан с лагерами в немецком стиле и часть семейства хмеля Халлертаур. Хмель оставил свой ​​след в мире пивоварения, и известен своим слегка пряным ароматом и характером. Он имеет высокое содержание масел мирцена и кариофиллена, которые способствуют ароматическому профилю в готовом пиве.

Alpha Acid: 3-5,5%
Сортировка:

Хмель