Категории
Бренды
Новинки

Хмель

Сортировка:
Новинка!
Хмель African Queen в гранулах, 50 гр
7.50 руб.
Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль

Африкан Квин (African Queen) - является новым южноафриканским сортом хмеля.
Это особенный ароматический хмель обладает уникальными интригующими характеристиками. Рожденный хмелем для IPA, он вносит в него мощные вкусы цитрусовых, косточковых фруктов, черной смородины и крыжовника. Идеально подходит для позднего внесения в IPA и APA.
Типичное использование: Аромат и позднее внесение

Alpha Acid: 11%
Новинка!
Хмель Centennial в гранулах, 50 гр
7.00 руб.
Применение в стилях: Пшеничное пиво, Все Эли

Центенниал хорош в Пэйл Эле и ИПЭ, где некоторая горечь хмеля должна быть гармонична с его ароматом. Цветочный вкус и аромат этого сорта проявляются во многих коммерческих сортах пива.

Alpha Acid: 9 %
Новинка!
Хмель Chinook в гранулах, 50 гр
6.50 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Английский Эль, Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Бельгийский Эль, Крепкий Эль

Чинук имеет агрессивный аромат с несколько пряным букетом. Некоторые сосновые и травяные ноты будут более заметны в свежей партии пива.

Alpha Acid: 12% -14%
Новинка!
Хмель CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus) в гранулах, 50 гр
5.00 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Американский Эль, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль

CTZ содержит 14% -18% альфа-кислоты, что делает его идеальным для создания горькой основы в пиве, таких как Пэйл Эли, Индиан Пэйл Эли, Стауты, и что-нибудь Имперское в американском стиле. В той же мощности этот сорт обычно используется для позднего кипячение или сухого охмеления из-за его травяного, земляного характера. Аромат приятный,а цитрусовые ноты можно найти в свежей партии.

Alpha Acid: 12.7%
Новинка!
Хмель Fantasia в гранулах, 50 гр
6.50 руб.
Применение в стилях: Пильзнер, Стаут, Все Эли, Янтарный Лагер

Уникальная композиция хмелей Fantasia (Фантазия) от немецкой компании Barth-Haas Group используется для придания пиву вкуса и аромата. Полутона ярких фруктов и карамели и цитрусовых не оставят равнодушными пивных гурманов. Эта смесь может применяться при варке любого пива для придания ему шелковистого кремового и карамельного вкуса. При холодном охмелении также появляются древесные нотки и нотки зеленого чая. Fantasia отлично подойдет для сухого охмеления.

Alpha Acid: 5.4%
Новинка!
Хмель Green Bullet в гранулах, 50 гр
6.50 руб.
Применение в стилях: Пильзнер, Английский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Ирландский Эль, Все Лагеры

Грин Буллет Хмель известен как имеющий уникальную изюминку, которая характеризует Новую Зеландию в пивоваренном мире. Это горько-ароматный хмель, который привносит как свежую чистую горечь вместе с обильным ароматом в пиве. Оценка альфа-кислоты на высоком уровне 11% -15%, что является высокой и делает этот хмель применимым для сильных добавок горечи в начале варки или в течение процесса пивоварения. Вкус и аромат имеет гладкие освежающие акценты изюма и фруктов.

Alpha Acid: 12.9%
Хмель Hallertau Mittelfruh (Германия) в гранулах, 50 гр.
6.00 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Пшеничное пиво, Светлый (Пэйл) Эль

Халлертаур Миттельфрю - это ароматный сорт хмеля с альфа-кислотой 3,5% -5,5%. Он тесно связан с лагерами в немецком стиле и часть семейства хмеля Халлертаур. Хмель оставил свой ​​след в мире пивоварения, и известен своим слегка пряным ароматом и характером. Он имеет высокое содержание масел мирцена и кариофиллена, которые способствуют ароматическому профилю в готовом пиве.

Alpha Acid: 3-5,5%
Новинка!
Хмель Liberty в гранулах, 50 гр
6.50 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Бок, Американский Эль, Стаут, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Янтарный Лагер, Янтарный Эль
Хмель Либерти используется во многих различных стилях пива. Он будет благоприятен в качестве горечи в начале кипения, и используется в этом качестве часто. Но Либерти вносит также очень сильный вклад в ароматический профиль пива в конце варки, так как он содержит высокое количество масла гумулена и кариофиллена. Гумулен обеспечивает специями и сохраняется при кипячение лучше, чем кариофиллен, который известен своим виноградным, персиковым, и ванильным характером.

Alpha Acid: 4.9%
Хмель Northern Brewer в гранулах, 50 гр.
5.00 руб.
Сорт выведен в Англии, обладает высоким уровнем содержания альфа-кислот. Он является одним из основных сортов, выращиваемых в регионе Hallertau (Халлертау).
Содержание мирцена является очень высоким в американской разновидности. Мирцен обеспечивает смесь древесного, травянистого, и острого аромата и характера пива.
Аромат: Травяные и цветочные тона средней интенсивности.

Alpha Acid: 6%
Новинка!
Хмель Perle в гранулах, 50 гр
5.50 руб.
Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Все Лагеры, Янтарный Лагер, Темный Лагер

Перле имеет пряный характер, и аромат является умеренным и приятным в пиве. Содержание когумулона низкое, как и большинство сортов хмеля из региона.

Alpha Acid: 6.2 %
Новинка!
Хмель Polaris (Германия) в гранулах, 50 гр.
5.00 руб.
Применение в стилях: Индийский Пэйл Эль, Все Лагеры, Все Эли, Светлый (Пэйл) Эль

Alpha Acid: 21%
Новинка!
Хмель Sorachi Ace в гранулах, 50 гр
5.50 руб.
Универсальный хмель двойного действия. Яркий уникальный лимонно-фруктовый аромат с пряными нотками в сочетании с высоким уровнем горечи. Применим для достижения горечи и получения уникального вкуса и аромата. Возможно сухое охмеление.

Alpha Acid: 10.5%
Сортировка:

Хмель