Цилиндроконические танки (ЦКТ)

ЦКТ (цилиндро-конический танк) Магарыч с рабочим объемом 60 литров подойдёт для сбраживания пива,сидра, вина, браги.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали.

Данная модель предназначена для изготовления домашнего живого пива, вина или браги. ЦКТ - МАГАРЫЧ выполнена из высококачественной стали aisi 304 и будет служить долгие годы. Важная особенность этой пивоварни - коническая форма ферментера (бака), которая позволяет уловить дрожжевой осадок и минимизировать прикосновение погибших дрожжей со сбраживаемым суслом.

Комплект для соединения ЦКТ и чиллера Grainfather

Контроль температуры является одним из наиболее важных элементов для производства качественного пива. Его необходимо регулировать и стабилизировать на протяжении всего процесса ферментации, чтобы получить правильный профиль аромата.

Этот комплект используется для подключения ЦКТ Grainfather к гликолевому чиллеру.

Особенности:
Изготовлен из высококачественной пены SBR толщиной 5 мм.
Состоит из двух независимых секций для основного корпуса и конуса ферментера для полного охвата.

Емкость в обрешетке с конусным дном объемом 120 литров обеспечивает полный слив жидкости. Ёмкость с полным сливом (конусное дно) предназначена для хранения воды и других пищевых продуктов.

Обрешетка делает такую емкость простой и надежной в эксплуатации.

Конический ферментер Grainfather дает пивовару профессиональный контроль брожения. Ферментация, пожалуй, самая важная часть производства пива хорошего качества. Хорошая среда ферментации начинается с чистого и стерильного ферментера, который имеет постоянную регулируемую температуру и минимальное воздействие кислорода.

Grainfather позволяет вам контролировать нагрев вашего устройства, сбрасывать дрожжи, отбирать пробы и переносить сусло с помощью нашей инновационной конструкции клапана с двойным функционалом.