Прочие товары для виноделия

Бентонит — природная глина с хорошими абсорбционными свойствами. Очистка браги бентонитом производится с целью удаления остатков дрожжей и продуктов их жизнедеятельности.

Бентонит — природная глина с хорошими абсорбционными свойствами. Очистка браги бентонитом производится с целью удаления остатков дрожжей и продуктов их жизнедеятельности.

Декстроза 1 кг.
Применение: - для карбонизации
- для повышения плотности браги

Сульфитация винограда, мезги, сока, фруктовых и виноградных вин производится непосредственным добавлением кристаллов пиросульфита или их раствора в мезгу, сок, фруктовые и виноградные вина. В этих средах пиросульфит калия разлагается и образует при этом SO2 в количестве 50% от введённого веса. После введения следует тщательно перемешать, чтобы избежать передозировки. Диоксид серы (SO2) действует как защита от окисления и микробиальных проблем, а так же предотвращает энзимное окисление.
Дозировка 1,0 гр /10 л.

Истлайф Экстра базируется на специально отобранных пептонах с добавлением минералов и витаминов, а также цинк, магний, фосфор и комплекс аминокислот. Обеспечивает активное и стабильное брожение.

Пчелиный воск 100 г
Состав: натуральный пчелиный воск
Предназначение: для вощения бочек, наделяет продукт полезными свойствами, а также не дает излишнего испарения при хранении и выдержке напитков.

Мюзле, применяют для того, чтобы фиксировать пробки, закупоривающие бутылки шампанского. Благодаря этому бутылки выдерживают давление газа.
Устройство облегчает процесс укупорки бутылок с шампанским, сводит к минимуму затраты усилий и времени на казалось бы элементарные, но по сути трудоемкие и длительные действия.

Энзим – Это фермент, который необходим для разрушения клеток фруктов и высвобождения из них сока. Энзим не только улучшает качество вина, но и способствует его прозрачности и улучшает вкус. Именно фермент добавляют во все магазинные вина и осветленные соки – он совершенно безвреден. Данный фермент растительного происхождения, его выделяют многие микроорганизмы для преобразования растительного материала в пищу.