Прочие товары для виноделия

Бентонит — природная глина с хорошими абсорбционными свойствами. Очистка браги бентонитом производится с целью удаления остатков дрожжей и продуктов их жизнедеятельности.

Гуммиарабик – натуральный и экологически чистый продукт, который используется в пищевой промышленности при изготовлении лекарств и в ряде других отраслей, в том числе и в виноделии. Он округляет кислотность вина, повышает его качество и экстрактивность. В сухих винах гуммиарабик понижает кислотность вин. Под его действием вино смягчается.

Экономичное дезинфицирующее средство. 1 таблетка рассчитана на растворение в 10 литрах воды.

Декстроза 1 кг.
Применение: - для карбонизации
- для повышения плотности браги

Добавляется в домашнее вино перед брожением для улучшения вкуса и придания терпкости. Танин положительно сказывается на процессе брожения, оказывает антиокислительный эффект, улучшает вкус, аромат и даже цвет вина. Убирает мутность.
Производитель: РФ

Порошок Campden (метабисульфит натрия) - это самый простой способ сульфатации вина.
Сульфатация - необходимый для производства качественного вина приём, внесение диоксида серы (SO2) в сок, мезгу или вино.

Сульфитация винограда, мезги, сока, фруктовых и виноградных вин производится непосредственным добавлением кристаллов пиросульфита или их раствора в мезгу, сок, фруктовые и виноградные вина. В этих средах пиросульфит калия разлагается и образует при этом SO2 в количестве 50% от введённого веса. После введения следует тщательно перемешать, чтобы избежать передозировки. Диоксид серы (SO2) действует как защита от окисления и микробиальных проблем, а так же предотвращает энзимное окисление.
Дозировка 1,0 гр /10 л.
Производитель: Венгрия

Подкормка содержит питательные соли, витамины и микроэлементы, необходимые для дрожжей, регулирует и активирует размножение дрожжей, что приводит к быстрому началу и сокращению общего срока брожения.
Страна производства: Великобритания

подкормка Bragman используется для активации и регуляции размножения спиртовых дрожжей.
Страна производства: Великобритания

Истлайф Экстра базируется на специально отобранных пептонах с добавлением минералов и витаминов, а также цинк, магний, фосфор и комплекс аминокислот. Обеспечивает активное и стабильное брожение.
Производитель: Ирландия

Для надежной защиты от преждевременного вскрытия используйте поверх пробок мюзле.
Страна: Португалия